San Francesco e il Lupo (1968-1969) è un film che venne finanziato in gran parte da Emilio Sidoti e dalle famiglie degli studenti. Raccontando la trama del film, Sidoti ci illustra il metodo utilizzato nella realizzazione di questo. Al fine di educare il bambino, il mondo deve diventare argomento di gioco permettendogli di creare un meccanismo di identificazione e comprensione della Storia.